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百田历史

　　相传在朱元璋未成大业之前，埋葬了先人的骨骸以后，遇到一位相士。相士对他说“看你相貌奇伟，天地相朝，阔口高额，日后必当是富有四海的九五之尊，但你必须顿食百田之味，方可成就大业。”朱元璋当时穷困潦倒，连温饱都解决不了，所以当时也没有在意此事。
　　朱元璋后来结识了刘伯温，当时的他也已略有成就。一次闲聊时对刘伯温提及此事，朱元璋说：“百田之味何其多，如何能一顿吃下？”刘伯温说：“这个容易，三天后一定让元帅如愿，此事关乎大业不能等闲视之,为表谢天诚意，必由众将亲手完成。”随即命徐达常遇春等大将从百亩田地各采集精华,并命厨师必三日后做出极品菜肴!于是上百名厨师开始筹划此菜肴。
　　三日后此菜肴做成，朱元璋品尝后顿觉神清气爽,心情豁达,比起讨饭时吃的“珍珠翡翠白玉汤”还好吃,当即下令释放大批的俘虏,判了死罪的也免去了死罪,大赦一番。从此朱元璋大得民心,后来在刘伯温辅佐下终于成就了帝王大业。
　　朱元璋做了皇帝后，每想起那顿饭，仍然口中香味缭绕，清鲜纯香，终生不能忘怀，于是他御封那顿饭为“百田圣业宴”。后来，百姓也纷纷效仿，为成就大业必采集百田之精华而食之以完成自己的大业。
　　此后厨师在数番改换朝代后流传到民间，此菜肴制作至此相传，由于一直沿用百田圣业宴的大部分做法,又想让大家品尝到当年的口味，所以这就是百田粗粮馆之名的由来。